Biscuiterie Lou Cocal
Depuis maintenant plus de 20 ans Paul Larédy fait confiance à la biscuiterie Lou Cocal pour agrémenter les colis gastronomiques de fin d’année de biscuits périgourdins.
C’est à Sarlat au cœur du Périgord, dont la renommée est souvent associée à la qualité de sa gastronomie, que s’est implantée la biscuiterie artisanale Lou Cocal (la noix en Occitan) depuis 1996.
La biscuiterie confectionne artisanalement des tuiles, des sablés, des gâteaux et des confiseries en faisant revivre des recettes traditionnelles autrefois fabriqués dans les fermes du Périgord.
Transmises de génération en génération, ces saveurs d’antan et l’originalité de Lou Cocal permettent à tous, un instant de plaisir à chaque bouchée. La diversité et la richesse des produits gastronomiques du Périgord permettent une sélection de matières premières régionales : Noix Aop Périgord, Noisette du Lot-et-Garonne, oeuf de poules élevées en plein air en Périgord, blé et farine du Périgord, miel du Périgord, beurre de baratte et bien entendu un savoir faire 100% Périgord.
Nous vous conseillons de faire un tour à Sarlat la Caneda pour y découvrir une ville riche en architecture mais aussi pour visiter la biscuiterie Lou Cocal et y découvrir pleins de saveurs pour ravir vos papilles.
Pour vous mettre l’eau à la bouche nous vous invitons à regarder la vidéo ci-dessous sur l’histoire de Lou Cocal, vous pouvez également faire un tour sur leur boutique en ligne pour y découvrir l’ensemble de leur gamme. Biscuiterie Lou Cocal