Foie gras façon oeuf cocotte

Foie gras façon oeuf cocotte

Foie gras façon oeuf cocotte

Ingrédients : 6 personnes

• 6 œufs
• 60 g de beurre
• 150 g de foie gras demi cuit
• crème fraîche liquide
• Fleur de sel
• Poivre

Recette :

• Etape 1 : préchauffez votre four à 180°
• Etape 2 : beurrez l’intérieur de vos 6 ramequins
• Etape 3: placez dans le fond des ramequins des morceaux de foie gras
• Etape 4 : cassez un oeuf (sans briser le jaune) dans chaque ramequin
• Etape 5 : ajoutez dans chaque ramequin une cuillère à soupe de crème fraîche
• Etape 6 : saupoudrez d’une pincée de sel et de poivre
• Etape 7 : enfourner pendant 10 à 15 minutes